Hello!!!
Cómo estamos hoy, bien?? Pues fantástico!!
Este fin de semana se me ocurrió hacer un taller de chocolate para niñ@s: cuenquitos de chocolate.
Materiales a utilizar:
-Globos pequeños.
-Platos de postre.
-Cuchara de tamaño medio.
-Tabletas de chocolate negro.
Se parte la tableta en trozos (o en onzas) y se meten en un bol de cristal para que sean derretidos en el microondas a muy baja temperatura durante un minuto y medio.
Luego, con la cuchara se mezcla bien el chocolate medio derretido hasta que se vea completamente suelto.
Procedemos después a coger con la cuchara una pequeña cantidad y a extenderla en el plato de postre para hacer la base del cuenco, realizando una forma de círculo con el chocolate.
Seguidamente, y teniendo un globito hinchado y atado con un nudo, se empapa en chocolate el globito por la parte contraria a ese nudo.
Se coloca en esa misma posición sobre la base de chocolate que tenemos puesta en el plato. Se deja así hasta que el chocolate vuelva a la temperatura del ambiente y se endurezca.
Una vez que esté duro el chocolate se pinchan los globos con un alfiler y se retiran.
Al eliminar los restos de globos quedan los cuenquitos hechos.
Y así hemos pasado una tarde de fin de semana entretenida, divertida y de aprendizaje con chocolate l@s niñ@s y yo.
By equints (21/10/2015)
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